2013-03-01
Bistro88義法餐酒館 揮軍新板 記者曾麗芳／台中報導 由化妝品代理商、台中補教界名師、新亞東醫院院長、台中珠寶界天王及亞洲鏈條大廠等5大股東合資打造的「Bistro88」義法餐酒館，開業不到半年就已在競爭激烈的公益路商圈打響品牌知名度，且迅速獲利，並預計今年暑假揮軍北上，進駐新北市新板特區展店。 號召5大股東合資創業的安卓餐飲公司總經理劉偉傑表示，公益路商圈是台中餐飲市場的一級戰場，包括鼎王麻辣鍋、無老養生鍋、赤鬼牛排、輕井澤火鍋等知名餐廳林立，但是，「公益路商圈沒有像Bistro88義法餐酒館這樣的餐廳，這就是塑造特色。 Bistro88義法餐酒館位於台中市公益路與大...
2013-02-28
詩肯今年營收估增2成 EPS逾5元 〔自由時報記者楊雅民／台北報導〕 家具通路詩肯（6195）新店展店效益發酵，今年下半年並計畫跨入平價系統家具市場，法人估計，詩肯在新開店及新的產品線挹注下，今年全年營收可望較去年成長2成，再創歷史新高，稅後每股盈餘可望逾5元。 受到政府打房效應及大環境不景氣影響，去年家具業一片慘澹，詩肯原本計畫新增5~10家門市，擅長危機入市的詩肯董事長林福勤，考量大環境不景氣，競爭者變少，決定採2008年金融海嘯模式逆勢加碼展店，一口氣開了14家門市。帶動詩肯去年營收逆勢微幅成長，去年年營收達13.53億元，年增2.63%，詩肯表示，去年既有店單店營收平均衰退5%，...
2013-02-28
全家 砸26億元轉型便利餐飲 工商時報【記者陳信榮╱台北報導】 全家便利商店（5903）為突破超商業飽和現況，今年營運重心瞄準外食產業商機，計畫砸下26億元，將全台半數門市（超過1,400家）轉型擴大為具有餐飲休憩區的「便利餐飲店」，強化鮮食與速食業務，要和麥當勞等其他速食業者搶生意。 全家昨（27）日召開年度記者會，董事長潘進丁表示，今年春節假期，全家營收比去年成長10％開紅盤，加上看好今年景氣復甦，他樂觀看待全家今年營運前景。 潘進丁話鋒一轉說，很多人認為台灣超商業已飽和，但他卻不這樣認為。他說，業績年年成長的日本麥當勞，去年首度出現衰退，原因就是超商分蝕了外食商機；他也看好這樣的...
2013-02-28
便利商店產值 5年拚4,200億 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】 台灣全家便利商店董事長、同時也是國內連鎖暨加盟協會理事長潘進丁昨（27）日指出，今年市場不確定因素減少，景氣應比去年樂觀。便利商店產業未來5至10年藉著擴大鮮食與增加店內座位數，整體產值將挑戰4,200億元，較目前成長六成。 經濟部主計處統計，去年國內便利商店全年營業額為2,677億元、年增8.8%，成長幅度優於整體零售業，也比百貨公司、超市、量販店佳，是國內成長動能最強勁的零售業種。 潘進丁說，日本外食與流通業產值達160兆日圓，其中便利商店僅占6%，日本便利商店透過拉高鮮食比重，占營收比重三成，並學習台灣經驗...
2013-02-26
寶雅挑戰百元俱樂部 〔自由時報記者楊雅民／台北報導〕 以「女性商品折扣店」崛起的寶雅（5904）今年預估店數將淨增20家，總店數達94家。法人認為，寶雅營收獲利成長趨勢不變，預估去年稅後每股盈餘可望逾4.5元，今年將達5.5元，激勵寶雅股價一路緩步上攻，昨日收在95.2元，可望挑戰「百元俱樂部」。 由中南部起家的寶雅目前在全台總店數約74家，門市約3萬個品項，平均單價為74元，商品則以女性襪子、內衣、飾品、皮件、生活五金、保養品、彩妝等女性用品和消耗品兩大類別為主，門市來客有高達9成是女性消費者，可說是「小資女」最愛消費的通路。 寶雅表示，今年將加速佈局北台灣市場，目標希望每年以淨增2...
2013-02-23
EASY HOUSE 美味新體驗 工商時報【李淑慧】 台中市公益路美食餐飲店林立，和緣餐飲第3個餐飲品牌「EASY HOUSE美式蔬食餐廳」台中公益店於日前正式開幕，正式加入台中公益美食之列；年輕人愛的漢堡、薯條、焗烤、排餐EASY HOUSE通通有，年輕人想的可樂、咖啡、生啤、調酒也樣樣不缺席，不一樣的蔬食料理，顛覆消費者對蔬食文化之認知，讓民眾享有全新的美味體驗。 和緣餐飲10年前以「寬心園」品牌在素食業打響名號，10年來，在台北、板橋、中壢、新竹、台中、台南及高雄等地區設立餐廳，更創立第2品牌「跨界蔬房」。 延續和緣餐飲專業團隊所專注的蔬食文化，繼寬心園與跨界蔬房，2012年全新...
2013-02-22
連鎖加盟業 銷售傳捷報 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】 國內2大連鎖加盟協會都看好今年連鎖加盟業景氣，台灣連鎖暨加盟協會理事長潘進丁指出，春節假期出遊人數多，全台連鎖加盟業都傳出銷售捷報，花東地區業績大好，其次是中部地區，北部業績也比往年佳，隨著消費信心恢復，今年連鎖加盟業景氣表現可期。 台灣連鎖暨加盟協會會員成員大都是國內大型連鎖業者，包括統一超商、全家便利商店、麥當勞、王品集團、曼都國際等。今年開春後也增加新成員，包括香城大飯店、清玉美味、台灣味之素、台塑食品、伊午久傳媒、大華證券等企業。 台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐說，去年不景氣，中小型連鎖加盟品牌歷經大洗牌，總部營...
2013-02-21
餐飲集團 Q1業績樂觀 工商時報【記者姚舜╱台北報導】 受惠於大陸經濟成長率可望向上推升至8.2％，帶動大陸內需消費市場成長，加上今年農曆春節9天長假斬獲頗豐，王品（2727）、F-美食（2723）、瓦城（2729）與安心（1259）等觀光股在兩岸擁有連鎖門市通路據點的餐飲集團，今年Q1業績可期。 法人樂觀預期，已在大陸成功開出「石二鍋」，並再創「LUMA慕．新香榭鐵板燒」與「花隱懷石料理」兩全新餐飲品牌的王品集團，啟動導入「二代店」的F-美食，今年首季營收與獲利可望超越去年同期。 王品上月自結兩岸營收11.3億元、年增5.51％，其中台灣8.7億元、年增2.01％，大陸事業群貢獻2....
2013-02-20
大陸走高價路線 展店衝100家 中國時報【陳宥臻╱台北報導】 王品集團今年在台灣和大陸市場展店兩樣情！在大陸將衝刺高檔價位品牌，台灣則是以超平價的石二鍋為主。大陸總店數今年挑戰100家，徵才人數達2千人，並展開「幼獅計畫」，吸納高材生進入王品；台灣今年目標展店約50家，徵才人數1~2千人。 王品集團年前在大陸同時開幕兩個高價品牌「LAMU慕新香榭鐵板燒」、「花隱懷石料理」，客單價都在新台幣1700元以上，累計王品在大陸已有5個餐飲品牌，共55家分店。 值得注意的是，王品在大陸走高價路線、在台灣走平價消費的策略已經底定。王品董事長戴勝益日前表示，「在台灣，我們不走貴族路線」！王品牛排...
2013-01-31
王品「石二鍋」登滬挑戰飲食習慣 【特派記者何蕙安／上海報導】 王品集團旗下的平價火鍋品牌「石二鍋」，今天將在上海昆明路開出大陸第1家門店，要以人民幣42元的低價火鍋套餐挑戰上海火鍋饕客飲食習慣與味蕾。 石二鍋總經理曹原彰昨天受訪時表示，上海火鍋市場雖然蓬勃，但幾乎沒有「套餐」的概念，也較少「吧台式」的火鍋吃法，石二鍋首要目標是養成上海消費者的飲食習慣。 在昆明路店開張後，金沙江西路店、春申路店將馬不停蹄跟上，預計在2月8日小年夜之前開出3家店。根據集團規畫，石二鍋今年將在大陸展店14家，預計5年內擴點200家。 大陸火鍋市場商機誘人，除王品集團打出石二鍋這張火鍋牌，美食達人也計...
2013-01-29
新光三越大陸扎根 兩年展3店 【記者李麗滿╱台北報導】 儘管百貨零售業面臨嚴峻考驗，百貨龍頭新光三越執行副總吳昕陽昨（28）日對今年市場景氣仍抱持正向看法，預計年營業額目標765億元、年增2.35％，且未來2014、2015年兩年陸續在大陸拓展成都溫江店、蘇州店與重慶店等3店，今年下半年起即著手招商計畫。 去年百貨零售業總營業額達2,800億元，吳昕陽分析主要成長動能來自大遠百等3家大型店挹注，但相對也使得新光三越旗下部分店舖業績遭稀釋，去年營業額即短少3％。吳昕陽認為，都會商圈型百貨過於飽和，已思考都會百貨差異化的轉型，包括今年第4季將開出台南西門二館，且包括高雄三多店、台南西門本店與...
2013-01-28
全聯蓋鮮食廠 搶主婦商機 【記者李至和／台北報導】 兩大零售通路超市、便利商店競爭白熱化。鑒於便利商店跨足餐飲及生鮮蔬果市場，全聯福利中心近期將在台北與台中興建鮮食廠，透過門市販售自製的鮮食產品，比照便利商店提供民眾熟食，成為帶動全聯業績成長的新動能。 全聯去年營收逾600億元，穩居超級市場龍頭寶座，也超過量販龍頭家樂福及超商2哥全家便利商店，在國內連鎖零售通路中，規模僅次於7-ELEVEN。 全聯過去以販售乾貨類商品為主，2006年併購「善美的」8家超市與所屬的生鮮廠，正式跨足蔬菜、水果等生鮮產品後，不到7年間，全台約650家門市，已有約420家門市販售生鮮商品，光是生鮮店數就大幅...
2013-01-24
杏一 兩岸展店衝品牌 【記者黃文奇／台北報導】 國內最大醫療用品通路商杏一（4175）董事長陳麗如昨（23）日表示，公司今年將擴大通路展店目標，展店數超過去年規模，屆時兩岸總店數將逼近200家，並強攻自有品牌，提升自有品牌業績占比。 杏一成立於1990年，去年底正式登錄興櫃，目前股本為2.2億元，為國內最大醫療用品通路商，台灣通路數約164家，大陸則有10家，全數為直營店。 此外，杏一旗下共有31大類、3萬項醫療用品，杏一並協助醫院代為管理12家院內商場，去年營收總額達31.36億元。杏一昨日在興櫃參考價為46.2元，上漲0.2元。 陳麗如說，杏一去年展店10家，關掉3家營運較...
2013-01-23
晶華捷絲旅搶進宜蘭礁溪 【記者姚舜╱台北報導】 晶華國際酒店集團（2707）旗下平價商務酒店品牌Just Sleep捷絲旅再拓新點！晶華執行長薛雅萍證實，晶華已和帝利建設簽約並以承租經營模式，租下帝利位在宜蘭礁溪的原蘭陽溫泉大飯店，同時預計斥資2億全面拉皮整骨後，正式掛上Just Sleep捷絲旅品牌。 薛雅萍表示，蘭陽溫泉大飯店預計於5月1日點交給晶華國際酒店集團，經過全面改裝後，晶華希望能在今年底前以全新品牌與面貌上線營運。 礁溪捷絲旅是晶華繼標下台北台大尊賢會館經營權後，旗下最新的捷絲旅據點。若含台北現有林森館、西門町館，以及長川營造投資興建，並委由晶華經營的花蓮捷絲旅、高雄捷絲...
2013-01-18
王品新品牌登陸 【記者姚舜╱台北報導】 王品餐飲集團（2727）正式啟動新品牌登陸搶灘攻堅拓點展店計畫，旗下平價火鍋品牌「石二鍋」將於本月31日於上海昆明路與大連路交口的寶地廣場開出在大陸首家門市。其後，2月2日與2月8日「石二鍋」又將在上海金沙江西路的萬達廣場與蓮花南路大潤發，也將在2月2日與2月8日接續開幕迎賓。 另外，王品針對大陸市場新創的「慕．鐵板燒」與「花隱．懷石料理」兩個全新餐飲品牌，也將在2月5日在上海的美羅城購物中心正式營運接客。 王品一口氣在一星期內於大陸同步開出全新餐飲品牌門市，除展現王品大陸事業部強大執行力，也意味王品集團將以「多品牌、多口味、多價位」的策略，擴大...