餐飲集團 Q1業績樂觀

2013-02-21

餐飲集團 Q1業績樂觀
工商時報【記者姚舜╱台北報導】
受惠於大陸經濟成長率可望向上推升至8.2％，帶動大陸內需消費市場成長，加上今年農曆春節9天長假斬獲頗豐，王品（2727）、F-美食（2723）、瓦城（2729）與安心（1259）等觀光股在兩岸擁有連鎖門市通路據點的餐飲集團，今年Q1業績可期。
法人樂觀預期，已在大陸成功開出「石二鍋」，並再創「LUMA慕．新香榭鐵板燒」與「花隱懷石料理」兩全新餐飲品牌的王品集團，啟動導入「二代店」的F-美食，今年首季營收與獲利可望超越去年同期。
王品上月自結兩岸營收11.3億元、年增5.51％，其中台灣8.7億元、年增2.01％，大陸事業群貢獻2.6億元、年增則達19.38％。而F美食元月自結營收12.1億元、年增7.86％，其中大陸地區較去年同期成長16％。顯見大陸經濟逐漸復甦後已帶動內需餐飲市場成長。
旗下有「瓦城」、「非常泰」與「1010湘」的瓦城泰統集團上月營收1.58億元，較去年同期年減22.66％，而在台灣、大陸與澳洲均有摩斯漢堡連鎖門市的安心食品元月營收3.37億元，去年同期少了0.33億年、年減9.57％。
瓦城與安心元月業績衰退的主因是，農曆春節連假是餐飲業傳統旺季，惟由於今年農曆春節時間落在2月份，較去年延遲1個月致。
截至上月底止，王品旗下11個餐飲品牌在兩岸連鎖店數已達279家，「石二鍋」成功登陸後預計今年展店14家，而本月初同步在上海開出的「慕」與「花隱」，則預計在今年各開出5至7家新店。雖然開新店會有一次性支出必要成本，但法人以王品過去展店效率與營運效能樂觀預期，王品Q1獲利仍有機會超過去年同期。
F-美食去年12月在上海導入「二代店」，開幕1個半月後營運趨於穩定，目前單日營業額相較改裝前成長20至30％。
摘自2013/2/21 工商時報
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