連鎖店好康報歷史區
平價服飾大戰 H&M後天登台
2015-02-21
平價服飾大戰 H&M後天登台 記者葉卉軒／台北報導 瑞典平價時尚品牌H&M台灣旗艦店本周五開幕，H&M今晚將舉辦貴賓之夜，炒熱開幕話題，包括代言人周迅夫婦、楊丞琳、林依晨、孫芸芸等時尚名媛搶先開買。 平價時尚紛紛登台，繼UNIQLO、ZARA、GAP之後，位於微風松高的H&M本周五正式開幕，今年下半年再等另一平價品牌Forever 21 進駐ATT 4 FUN後，台灣的平價服飾品牌可說全數到位。 H&M台灣旗艦店占地三層樓，一口氣全數引進男裝、女裝、青少年裝、童裝及時尚家居系列，且由於適逢西洋情人節和春節將至，台灣也...
星巴克展店 統一超讚
2015-02-21
星巴克展店 統一超讚 記者李至和／台北報導 統一超（2912）轉投資統一星巴克開亞洲最大車道型門市，落腳台中，全台店數衝上341家，穩居國內精品咖啡連鎖品牌龍頭，預期今年在展店與同店維持成長下，全年營收有望挑戰80億元。 亞太地區最大星巴克車道型門市落腳台灣，統一星巴克中清門市是全台第四家車道型門市，面積是亞太區最大，門市位於台中市北屯區，鄰近西屯、大雅、潭子等三區，總坪數800坪，全台店數達341家。統一超昨（11）日收盤價248元、上漲6.5元。 統一星巴克表示，台中地區餐飲蓬勃發展、喝咖啡人口僅次於大台北地區，在北屯區崇德路三段的「崇德昌平門市」開幕...
hot7進軍台中 明年店數營收拚翻倍
2014-12-24
hot7進軍台中 明年店數營收拚翻倍 記者曾麗芳／台中報導 王品集團旗下的「hot7」新鉄板料理品牌，在北部掀起平價鐵板燒熱潮後，10月進軍台中市「金典綠園道」商場展店，目前全台總店數已達8家。hot7新鉄板料理總經理鄭禮籐表示，明年總店數、營收將翻倍成長，年營收上看4億元。 鄭禮籐表示，hot7在10月開進台中市，搶食全台鉄板燒市場逾180億元商機，預計2015年全台將展至16家店，展店重心將擺在台北、台中；尤其台中預計再開3至5家店。 值得一提的是，hot7首創「鉄板料理職人」制度，是餐飲業中罕見內外場服務都必須兼修，員工最快15個月可晉升店襄理，吸引...
全聚德明年登台賣烤鴨
2014-12-23
全聚德明年登台賣烤鴨 工商時報【記者邱莉玲╱台北報導】 「我不是來台灣開店，而是要來開公司。」中國全聚德（集團）公司董事長王志強指出，全聚德早於8年前就在台灣註冊，視台灣為全聚德國際化的第一步，已加緊腳步尋找策略合作夥伴，將盡快在台灣成立餐飲食品公司，進入主要城市開出4∼6家全聚德品牌連鎖店，也計劃引進仿膳的宮廷菜和點心。 明年3月全聚德會先到長榮鳳凰酒店客座，屆時台灣消費者可吃到全聚德用台灣櫻桃鴨試做的烤鴨。王志強表示，為了讓台灣消費者吃到與北京全聚德烤鴨一致的質量和京味兒，正在克服食材和技術問題，相對於北京田鴨的皮厚肉薄，全聚德正嘗試用皮薄肉厚的台灣櫻...
阿秋餐飲集團 明年連展三店
2014-12-23
阿秋餐飲集團 明年連展三店 記者曾麗芳／台中報導 旗下擁有阿秋大肥鵝、阿秋茶餐廳等連鎖品牌的阿秋餐飲事業集團，積極擴張餐飲事業版圖，明年計畫將「阿秋大肥鵝茶餐廳」品牌，開打進桃園市、台中市太平區、彰化縣員林鎮成立3家直營店，達成「10家連鎖餐廳、年營收挑戰6億元」的目標。 阿秋餐飲集團董事長廖豐民表示，阿秋餐飲首度進軍北部餐飲市場，首家店就選擇升格後的桃園市，就是看好桃園市的婚宴與小吃市場，因此將「阿秋大肥鵝茶餐廳」品牌帶進桃園市扎根。 農曆春節將至，阿秋系列餐廳除夕夜訂桌大爆滿，接單量逾400桌；此外，尾牙春酒宴也已接單逾6成，包括阿秋大肥鵝、江浙陸園、...
進駐南港CITYLINK 紅豆小館開幕
2014-12-23
進駐南港CITYLINK 紅豆小館開幕 中國時報【陳宥臻、郭家崴╱台北報導】 連勝文夫人蔡依珊家族的餐飲事業版圖擴大。蔡依珊的母親、紅豆食府董事長蔡陳娟娟昨表示，新品牌「紅豆小館」在南港車站CITYLINK商場今日開幕，未來每年會以3家速度展店，並在明年1月會有第3個餐飲新品牌AZUKI Cafe，集團會以不同客群發展新品牌。 潤泰新所投資興建的南港車站CITYLINK商場在今日正式開幕，餐飲品牌價位以100多∼500多元為主。「紅豆小館」與泰式連鎖料理瓦城在同ㄧ個樓層開幕。昨日「紅豆小館」內出現蔡依珊家族成員一同參與試營運，包括副董事長蔡篤清、名媛林牧潔...
展店＋推節慶新品 F-美食年底衝業績
2014-12-23
展店＋推節慶新品 F-美食年底衝業績 工商時報【記者姚舜╱台北報導】 為搶攻耶誕商機，大陸市場營收占集團總營收72％的F-美食（2723），旗下85度C連鎖咖啡首度攜手米其林3星主廚，設計全新聖誕主題蛋糕，選用諸如柑曼怡（Grand Marnier）干邑白蘭地等道地法國食材，除藉此話題提高市場能見度，更希望藉差異化商品，推升聖誕檔期整體銷售。 在台灣地區，F-美食由集團內得到「2014全球甜點廚師大賽」的冠軍主廚研發設計推出「水漾旋律」蛋糕。 上（11）月F-美食在中國華東、華南、華中及西南地區都有新門店開幕，年底目標中國要開到500間門市，其中包括120...
Zara家居品牌 全球加速展店
2014-12-22
Zara家居品牌 全球加速展店 【經濟日報╱編譯莊雅婷／綜合外電】 西班牙快時尚龍頭Zara在服裝產業經營得有聲有色後，開始跨足居家用品領域，最近正積極擴大展店，藉由複製服飾的成功模式，在零碎的家居飾品市場再造快時尚傳奇，讓這股快時尚風潮吹入家庭用品市場。 彭博商業周刊報導，Zara母公司印地紡（Inditex）嘗試把敏銳的快時尚觸角伸向居家用品業，打算讓經營12年的Zara Home進駐Zara分店所在的各地區。 Euromonitor公司居家與庭園研究部門主管德巴里歐說：「他們正在創造市場，販售生活風格。這個雄心不小。」2003年Zara Home在西...
新光三越插旗大陸 連開3店
2014-12-18
新光三越插旗大陸 連開3店 中國時報【陳宥臻╱台北報導】 零售業景氣佳，新光三越全年營收估計796億元以上，超出原先目標760億元，年增率7％。新光明年起，逐步看到大陸布局展成效，明年先開幕蘇州和成都店，後年開幕重慶店。 由於明年景氣趨緩，新光三越也估明年營收成長率也有3％，可視為民間消費的熱度指標。 新光三越執行副總吳昕陽（見圖，陳宥臻攝）表示，美食營收已經占整體營收達13％，未來還會增高；以整體新光三越全台來客數，今年破1.2億人次，比去年增加1200萬人次，帶動整體營收。 同時，信義信天地有多個改裝計畫。例如A4的5樓已經由服飾改為餐飲樓層，...
F-麗豐 回台開第一家直營店
2014-12-18
F-麗豐 回台開第一家直營店 【聯合晚報╱記者徐睦鈞／台北報導】 美妝品牌「克麗緹娜」上市股F-麗豐(4137) 的台灣第一家直營概念店「克麗緹娜美學堂Beautology」今開幕。該公司表示，以嶄新的經營理念與台灣消費者見面，直營店將樹立全省加盟店的示範經營效果，未來陸續開幕的加盟店，也將以新式店招，展現全新氣象，提供台灣女性更優質、專業的美容商品與服務。 該公司表示，今年是克麗緹娜成立25周年重要的里程碑，F-麗豐去年底成功上市後，今年再度加碼投資台灣市場，推出「克麗緹娜美學堂Beautology」全新概念直營店，除了實體店面的拓展，公司也持續投入心力在新產品...
添好運 信義商圈開2號店
2014-12-18
添好運 信義商圈開2號店 工商時報【記者李麗滿、姚舜╱台北報導】 米其林餐廳「添好運」昨（17）日搶進信義商圈，在新光三越開出百貨首號店，由於座位席比站前店多4成，單日業績有望衝破百萬元，一年可望貢獻新光三越至少3.5億。新光三越執行副總吳昕陽在剪綵時表示，繼添好運之後，明年首季還有鼎泰豐等2家星級餐廳陸續進駐信義店，成為名符其實的「星級商圈」。 信義商圈目前的星級餐廳包括Bellavita的侯布匈餐廳與101鼎泰豐，新光三越A8館開出添好運港點再添一星；而明年首季將更為「星光燦爛」，包括A4將陸續引進鼎泰豐與上海2星級餐廳等2家。 吳昕陽說，今年光是全台...
王品ita展店 明年業績破億
2014-12-17
王品ita展店 明年業績破億 （中央社記者江明晏台北12日電） 王品集團旗下第15個品牌義式料理ita全台目前已有4間店，全年業績已達新台幣5000萬元，明年預計再增加5間店，9家店營業額將破億元。 王品總經理楊秀惠表示，義式料理在台灣是紅海市場，王品ita仍採取平價路線，每客套餐為380元，瞄準商機勃發的庶民經濟，菜色則研發跨國混搭，採取20%的本土食材，包括客家風味的鹹豬肉PIZZA、地瓜葉製成的綠色奇蹟飲品。 楊秀惠表示，ita走平價路線，獲利率維持10%左右，需要衝出客量，台中分店開設1個月內就達到單月損平，突破王品品牌記錄，足見平價實力，半年內全...
連鎖一點通－掌握開關店的4個方法
2014-12-17
連鎖一點通－掌握開關店的4個方法 工商時報【李培芬】 會開店的是徒弟、會關店的是師傅。連鎖企業關、停、併 、轉旗下門市，都是商圈戰力配置的調節作業。但是，最近連鎖企業充斥一股「山雨欲來」的氣氛，迎面而來的恐是關店潮。 為何要關店？自然是賺不到錢！連鎖店普遍獲利下降，可不是單純的開店者眾、電商崛起、競爭激烈而已，店舖獲利下降的最大元兇是：成本上升。 成本上升問題嚴峻，店舖營運3大成本，分別是房租、人事與進貨，年年上升，逐步壂高門市營業與擠壓獲利空間，但商圈拓展客源的成長卻有極限，不可能持續上升，當獲利成長追不上成本時，店舖退出商圈是必然的。 ...
超市排行 全聯720家奪冠
2014-12-17
超市排行 全聯720家奪冠 記者劉靜瑀／台北報導 近年來超級市場走入社區，據《流通快訊》統計，截至今年10月底止，全台超市店數1,490家，較去年底增加45家，其中，全聯720家為國內最大連鎖超市，其次為美廉社366家，而頂好超市242家，居第三位。 經濟部統計處昨(15)日指出，國內超級市場在持續展店及拓展商品種類帶動下，營業額維持穩定成長，去年整體營收為1,587...
楓康拚全台第3大連鎖超市
2014-12-16
楓康拚全台第3大連鎖超市 記者曾麗芳／台中報導 興農集團旗下的台灣楓康超市連鎖店，目前為中台灣連鎖超市龍頭品牌，為擴大布局市場，集團內部訂下「5年內全台逾70家連鎖店、年營收挑戰70億元」的目標，有機會躋身全台第3大超市連鎖集團。 台灣楓康超市營業處長簡肇毅表示，楓康超市2015年規畫於全台展店4至6家，甚至有機會衝破50家，明年也將進軍竹北展店。他說，明年展店重心擺...