2016-01-30
北台OUTLET三國鼎立 扭轉百貨主流新時代 作者范詩敏 MITSUI(三井)OUTLET PARK今(27)天正式開幕，挑起OUTLET和購物中心大戰。去(104)年底華泰名品城搶先開火，今(105)年MITSUI OUTLET PARK加入戰局，而農曆年後有高雄草衙道購物中心，第3季麗寶OUTLET開幕等，扭轉過去「主流」零售市場以百貨、量販為主的時代，以複合式營運的OUTLET將成為新趨勢。 以北部來說，禮客、華泰名品城及MITSUI OUTLET PARK，將形成「三國鼎立」局面。最早由禮客全盤通吃北台灣市場，不過自華泰名品城營運後，為國內首次帶來...
2016-01-29
GU今夏前進台南、高雄 全台總店數將達7家 記者劉馥瑜／台北報導 日本迅銷集團（Fast Retailing）旗下年輕服飾品牌「GU」宣布，今夏將進軍南台灣市場，搶進台南及高雄兩大地區，屆時將推升GU全台總店舖數達7家；業者表示，品牌拓點腳步往南移，除看好當地消費潛力，並同步宣示該品牌將加速在台展店計畫的決心。 GU今夏將開出的新店舖，分別落腳在高雄漢神巨蛋及新光三越台南新天地—小西門。業者指出，兩家店都將提供GU全系列商品，包括女、男、童及配件，可在單一樓層就逛完所有商品，且周周都有新品同步上架，每月還有不同的時尚主題規畫，希望為消費者提供最新的時尚...
2016-01-06
首度跨界！ 王品、天蔥搶攻中餐市場 作者王百櫻 以西餐起家的王品集團和新加坡餐飲合作，在台首度跨界中餐市場，更改變以往套餐方式採單點制，地點就在信義區百貨內，巧的是餐廳樓下正好是天蔥集團旗下的Mr.Onion，兩家餐廳不只在百貨搶客，天蔥集團也預計在明年引進澳洲中餐廳品牌，搶攻中式料理市場。 黑胡椒螃蟹、肉骨茶湯、清蒸魚，一道道中式上桌，以西餐起家的王品集團，在台灣首度跨界中餐市場！看準台灣人愛吃中式餐點，王品和新加坡集團合作開中餐廳，更第一次改變以往套餐點餐方式，採單點制，地點就挑在人潮眾多的信義區百貨。 記者王百櫻：「西餐跨足中餐的，還有洋蔥牛排餐廳，...
2016-01-06
查理布朗咖啡館 台中7期打造旗艦店 工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】 瞄準動漫主題餐廳的超級吸客力，傑迪斯整合行銷集團取得美國 花生漫畫的授權，斥資打造「Charlie Brown Cafe查理布朗主題咖啡館」，繼高雄、新竹2家分店陸續營運後，第3家分店已進駐台中7期朝富路，搶在元旦連假前夕試營運。這不僅是中部地區首家動漫主題餐廳，也是查理布朗咖啡館全台最大的旗艦店。 已登錄創櫃板的傑迪斯整合行銷集團，今年共計砸下2,500萬元，一口氣在新竹、高雄、台中開設3家查理布朗主題咖啡館，帶動2015年營收上看7,000萬元，EPS有機會挑戰4.7元，預計2016年底掛牌...
2016-01-06
王品首家中餐廳 莆田開幕 工商時報【記者姚舜╱台北報導】 王品集團首次跨足中餐、自新加坡引進的「 PUTIEN莆田」餐廳，於昨（1）日於台北信義區ATT 4 FUN正式開幕，董事長陳正輝表示，「PUTIEN莆田」未來將鎖定一級都會拓點展店，目標3年內開出10家連鎖門市，今年兩岸也將再增加3個新品牌。 目前，王品為「PUTIEN莆田」設定的月營收目標為600萬元，照此推估，「PUTIEN莆田」每年可為王品母集團帶進至少7200萬元進帳。 陳正輝並表示，為增加集團營運動能，繼「PUTIEN莆田」之後，王品台灣事業群今年將再新增兩個新的餐飲品牌，一個將循「PUT...
2016-01-06
連鎖餐飲新品牌 誘台中饕客 中國時報【馮惠宜╱台中報導】 景氣冷，正是餐飲集團擴展版圖好時機，盤點2015年底2016年台中新開餐廳，超過9成是連鎖餐飲集團新品牌。 星野餐飲集團旗下新粵菜餐廳「与玥樓」，裝潢低調奢華，由榮獲米蘭世博會首屆「世界廚神」的陳偉強領軍，菜色以大中華菜式和手工港點為主，主打頂級享受、平價消費。 Charlie Brown Cafe這家史奴比主題餐廳近日進駐台中秋紅谷商圈，店內充斥查理布朗和朋友們等卡哇伊場景，滿足粉絲們想置身動漫中的欲望。該店至15日餐飲全面85折。 香港仔茶餐廳大里店由阿秋餐飲集團經營，港點訴求道地香港廚...
2016-01-06
速食店轉型專業咖 全通路開戰搶黑金 中國時報【郭家崴╱台北報導】 台灣人每年喝掉23億杯咖啡，市場約750億元，其中超商咖啡占比近2成，7-11 CITY CAFE去年業績可望破百億元，全家Let’s Cafe去年營收22億元。以星巴克為首的連鎖咖啡加總營收約近百億元，占近15%，若光是超商和連鎖咖啡就占了1/3強。現在連速食業也來分食「黑金」市場，尤以麥當勞最積極，除了現有門市之外，今年計劃開McCafe獨立店。 麥當勞McCafe手作咖啡專櫃今起有咖啡師進駐，計畫從現有94店到第2季破百店，並走出店中店形式，開獨立店或與異業結合，以拉高到專業等級，...
2016-01-06
搶攻24小時超市 家樂福小港店開張 （中央社記者程啟峰高雄6日電） 迎戰全聯超市，家樂福便利購超市小港店今天開幕，搶攻24小時超市市場，這是全國第21家便利購超市；迎接猴年，店內設年貨區，吸引大批消費者採買，現場年味十足。 家樂福便利購超市繼去年左營自由店、岡山店開幕後，2016年一開始又在小港區展店，小港店是高雄第3家便利購超市，全台第21家。 業者說，選在各地高潛力商圈開設便利購超市，24小時營業，方便社區民生消費，頗受消費者歡迎，買氣也不錯，今年計畫再開10家以上，搶攻各地中小型超市市場。 家樂福小港店坐落於宏平路上，占地約250坪，上午在高...
2015-12-23
誠品明年再展4店 橫跨台港陸 工商時報【記者邱莉玲╱台北報導】 國內兩大實體連鎖書店持續加碼攻城略地，誠品總經理李介修昨（22）日表示，隨大陸蘇州店開幕，誠品在今（2015）年成為唯一橫跨台港陸的華文實體書店，目前書店數45家，並創下1.8億人流新高，較2014年成長26％；展望明年，將再接再厲在兩岸三地開4店，新增香港太古店、林口三井店、大陸上海中心店、高雄SOGO店，讓逛書店成為華人生活選項，引領華人閱讀風景。 其中，今年台灣三家新展店一年便湧入500萬人次遊逛，香港尖沙咀店開業至今也吸引122萬人次，蘇州店更是20天即累計達100萬人次入館。 據誠品...
2015-12-09
超商雙雄前11月營收 微增 （中央社記者江明晏台北9日電） 超商雙雄統一超商與全家便利商店11月營收出爐，今年累計營收都較去年微幅成長，展望12月營收，超商雙雄看好冬季溫度商機，可望挹注銷售。 統一超商11月合併營業額新台幣167.5億元，較去年同期增加4.65%，累計合併營收1876.2億元，較去年同期成長2.09%。轉投資事業中，海外事業的菲律賓7-ELEVEN店數持續增加已達1550家，較去年同期增加320店；博客來持續推出多樣化行銷活動，如2016手帳、MUJI獨家破盤折扣、會員專屬優惠等；統一速達則因應11月多樣化的電子商務購物節帶進宅配需求等，相關做法...
2015-12-09
家樂福展店20家！義美拚二線城市 搶商機 作者廖容瑩 景氣預測不看好明年第一季，但量販業者卻沒因此停下展店腳步。包括義美將在斗六等二線城市展店，把百貨美食街概念帶進生鮮超市的楓康也將再開分店；而家樂福則以超市結合超商的小型店模式，把店面開進社區，預計明年展店20家至少能增加1000個工作機會，從展店計畫到人力需求，用生活消費商機拉抬戰鬥力。 這是家樂福店面縮小，但服務項目卻多更多，把超市超商有的全拉進來。 記者廖容瑩：「展店概念結合了超市賣的生鮮、熟食區還有五金商品，多半在超商才會看到的美妝專區，量販店才會賣的小型家電在這裡也有。」 相較於原本的經...
2015-12-03
天蔥啟動餐飲投資 牽手澳洲天同 （中央社記者江明晏台北2日電） 天蔥策略長張國強表示，天蔥將轉型餐飲投資管理公司，積極投資海內外品牌，目前天蔥將和澳洲集團「天同(tian ton)」簽訂MOU，明年第2季將引進天同品牌「米太太」登台。 在台灣擁有兩個牛排餐廳品牌Mr. Onion及GrandMr. Onion的天蔥國際，將於24日掛牌上櫃。天蔥國際是自2014年底台灣爆發食安風暴以來，近期第1家獲准掛牌上櫃的餐飲業者。 天蔥國際申請上櫃資本額新台幣1.21億元，2014年合併營收8.75億元，稅後淨利7.62億元，每股盈餘5.85元，2015年上半年合併營...
2015-12-03
國人愛漂亮 康是美百億營收達陣 工商時報【記者李麗滿╱台北報導】 國人有多愛美？藥妝店最知道！統一超轉投資藥妝品牌康是美總經理張聰本指出，今年在四大風格店改裝，商品豐富度強化下，營業額提前突破百億元，淨利估增兩位數，張聰本強調，淨利成長動能來自於坪效提高，估計明年持續改裝，並開新店，坪效有機會衝更高。 張聰本指出，截至目前為止，全台377家康是美在藥妝市占已大幅提高2個百分點，估計改裝後的新店型市況好挹注下，今年整體營收成長可達陣兩位數。 康是美昨日公布2015年「藥妝客報告」，發現國人消費樣貌有八大現象，其中最值得關注的是，突破網購侷限，體驗經濟夯。商品...
2015-11-23
頂級日本料理 決戰台中7期 工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】 台中餐飲集團於7期搶食頂級日本料理！水舞事業集團旗下的「水舞饌」，轉型創立頂級日料新品牌「水舞稻葉」，邀請日籍主廚駐店，推出正宗日本料理；高檔港式餐廳-金悅軒餐飲集團，於公益路打造頂級日料餐廳「金鮨」；而大漁迴轉飲食集團也在河南路投資設立「石庭兼六園」，7期儼然成為頂級日本料理新戰場。 其中，水舞事業機構面對台中競爭激烈的餐飲市場，旗下已有15年的餐飲品牌「水舞饌」7期惠中店，決定轉型引進新元素，進軍國人愛吃的日本料理市場，做為國際化的第一步，並將「水舞饌」惠中店轉型為「水舞稻葉」，成為集團新品牌。 ...
2015-11-01
統一全面進攻烘培業 （中央社記者韓婷婷台北30日電） 統一企業董事長羅智先樂觀看待烘焙業未來發展，集團全面進攻，除新增的湖口廠將在明年投產，通路端更朝多品牌拓展，積極布局烘焙事業。 羅智先先前就預告，「烘焙業會是未來很精彩的一個產業」，也是統一集團積極投入鎖定的產業。 其實，統一企業與麵包的淵源很早，統一麵包成立於1980年，之後推出聖娜多堡（第一代）、Semeur聖娜（第二代）麵包品牌，今年3月跳脫原有路線，狠砸新台幣1500萬元大手筆裝潢，開設昂舒巴黎麵包坊，主打「感動」路線。 今年10月初，統一企業再度宣布推出新麵包品牌「貝洛邦（Bellop...