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香雞城要關了？ 第三代：搬家擴大營業
2017-02-14
香雞城要關了？ 第三代：搬家擴大營業 記者黃冠穎╱即時報導 香雞城首家直營店在第三代操盤之下，去年8月風光開幕，即將在2月19日關閉。別緊張，香雞城第三代陳巧瑜表示，香雞城八里店短租約到期，決定擴大營業，搬到更大、更方便的地點，但新舊店面無法銜接得上，等到新店面準備完成，就會跟大家見面。 陳巧瑜說，去年8月，香雞城帶著阿公祖傳的獨家秘方重回市場，在八里以香雞城概念店和大家見面了。營業至今，獲得很多消費者的迴響，還有粉絲們在臉書的回應與鼓勵。八里店的短租約即將到期，為了能提供更好服務，決定擴大營業，將店搬到更大、更方便的地點，提供更多座位，及更好的服務。 八...
全球第一個米其林拉麵與街頭小吃 都要來台開店啦
2017-02-13
全球第一個米其林拉麵與街頭小吃 都要來台開店啦 姚舜 又有米其林星級餐飲名店被業者引進台灣啦！為擴大搶攻外食餐飲商機，代理引進米其林港點點心專賣店「添好運」入台的和億生活集團，今年已又取得國外米其林一星餐廳品牌日本「「Tsuta蔦」拉麵，以及新加坡街頭庶民小吃「了凡」的代理權，企圖援引並復刻「添好運」在台成功模式發展連鎖，兩品牌在台首家門市，均預計在今年上半將落腳於台北市西區人潮集散地－HOYII北車站。 和億代理進的「Tsuta 蔦」是世界第一個摘星拉麵品牌，「Tsuta 蔦」於2012年1月創立於東京巢鴨，2014至2016榮獲「東京最佳拉麵」、2016年、2...
台中餐飲展店 強打名廚牌
2017-02-08
台中餐飲展店 強打名廚牌 曾麗芳／台中報導 餐飲集團攜手名廚台中展店已成風潮！其中，星野集團與「牛排教父」鄧有癸合作、年前進駐新光三越百貨開設「大道301牛排館」；礽豐國際餐飲則力邀「世界廚神」陳偉強，年前於5期打造「炎香樓」；寶麗金餐飲集團重金禮聘香港利苑米其林一星主廚羅俊發，開設7期市政店。因為名廚加持，餐廳業績強強滾！ 全新餐飲品牌「大道301牛排館」，是繼台中...
王品快食尚 Cook BEEF明見客
2017-02-04
王品快食尚 Cook BEEF明見客 姚舜／台北報導 王品集團旗下新創餐飲品牌「Cook BEEF，酷必」，位在台北信義區的首家門市將於本月5日開賣，這是王品在台第14個餐飲品牌。 為搶攻年輕與上班族外食商機，王品集團切入Fast Casual Dining市場，搭上「跨界食尚」列車，將西方牛排與東方米飯結合，主攻用大碗盛裝的「牛排飯」，並以300～350元的親民客單價，企圖在競爭激烈的外食市場開闢新藍海。 以「輕餐飲‧單品店、快食尚」為訴求定位的「Cook BEEF」，是王品集團第一個「跨界玩食」的品牌，也是面積最小、座位最少的品牌門店。同時菜單上僅有5...
一例一休、擴張減速...欣葉今年主力開小店
2017-01-16
一例一休、擴張減速...欣葉今年主力開小店 姚舜／台北報導 因應一例一休，欣葉集團今年發展策略轉趨保守，集團執行董事李鴻鈞表示，一例一休上路使人力吃緊，排班調度不易，今年將放緩拓點展大店腳步，以「蹲馬步，開小店」為主軸，以降低人事開銷成本。 李鴻鈞表示，為延伸集團既有各餐飲品牌資源優勢，欣葉計畫用「母雞帶小雞」策略，在已有欣葉品牌的商圈尋找合適地點，在附近開設小坪數店...
重振東區風華 SOGO三館總營收上看270億
2017-01-16
重振東區風華 SOGO三館總營收上看270億 李麗滿／台北報導 3年前仍以500億元穩居北市最高產值百貨零售商圈的SOGO東區商圈，面對信義商圈後來居上的強力競爭，太平洋SOGO百貨亦著手對忠孝、敦化二館進行全面性改裝，去年敦化館改裝效益收割，業績重回20億元以上，連同忠孝、復興等三館業績來到264億元，今年更上看270億元，穩居東區商圈龍頭。 太平洋SOGO百貨黃晴...
寶雅今年展店25家 續攻台北蛋黃區
2017-01-04
寶雅今年展店25家 續攻台北蛋黃區 李麗滿／台北報導 美妝精品連鎖通路寶雅（5904）去年大舉展店26家、達到全台157家規模，今年將會繼續拚展店，目標25家；而且持續去年起在台北市連開4家店，今年元月續攻台北蛋黃區，預計21日開林森北店，近中山國小捷運站規模達400坪，今年更有計畫搶進信義計畫區。 法人指出，寶雅展店速度快，而且自2015年起從城鄉包圍城市，2016年股價漲跌幅很大，從295元到488元不等，昨股市開盤小漲，收盤小跌來到372.5元，外資、投信等法人對寶雅去年獲利與今年展店速度仍然有信心，續買進。 寶雅強調，去年開店數達26家，比計畫中2...
百貨飽和 運動品牌揮軍路邊店
2016-12-22
百貨飽和 運動品牌揮軍路邊店 李麗滿／台北報導 隨著路跑商機逐年擴大，每年平均年增幅都達兩位數，近年來運動品牌爭相搶進百貨與購物中心開大店；不過今年僅個位數成長，品牌業者包括UNDER ARMOUR（簡稱UA）、ADIDAS等早有移軍路邊店計畫，並趕在年底前開幕搶過年商機。 美國高端運動品牌UA繼台北大安跑步旗艦店、士林夜市大東店、松山八德旗艦店等熱門地標後，今年歲末...
瞄準台中新站商機 大魯閣新時代換新裝
2016-12-13
瞄準台中新站商機 大魯閣新時代換新裝 曾麗芳／台中報導 全新的台中車站已於10月啟用，已明顯帶動車站商圈人潮大量湧入，預估每年人流量挑戰千萬人次！大魯閣開發看準車站新商機，歷經7個月時間、砸下2.7億重金改裝的「大魯閣新時代購物中心」今（9）日全新開幕，加上高雄「草衙道購物中心」5月營運，兩大購物商場今年可望創造52～55億元業績。 大魯閣開發公司目前經營管理高雄「草...
全球1,000家最佳餐廳 台灣5家入榜單
2016-12-09
全球1,000家最佳餐廳 台灣5家入榜單 姚舜／台北報導 又有台灣餐廳名列外國餐廳排行榜！法國外交部旅遊發展署進行的「La Liste」（中文譯名：榜單）餐廳評鑑，昨（7）日由法國外交部長洛朗‧法比尤斯（Laurent Fabius）親自發布「全球1,000家最佳餐廳」，其中日本127家、法國116家、美國97家、中國68家，以及50多家西班牙和德國餐廳等。台灣也有5家餐廳入...
H＆M西門町打造亞洲最大旗艦店
2016-11-28
H＆M西門町打造亞洲最大旗艦店 李麗滿／台北報導 儘管10月台灣零售業首度出現零成長，快時尚產業今年以來展店速度放緩，H&M卻在最後一季連開3家新店。昨（25）日亞洲最大旗艦店在台北西門町開幕，下月至明年初還將搶進台中新時代購物中心與花蓮大遠百。 H&M大中華區總經理Magnus Olsson強調，一開始來台就看好西門町人潮與前衛時尚魅力，理所當然要在西門町打造亞洲最大旗艦店。 Magnus說，位於西門捷運站前的H&M旗艦店達1,500坪，昨天一早開幕就有超過600名顧客在門口排隊搶購，足見平價時尚魅力不可擋，不受景氣影響。該店亦首...
店面救世主 健身業掀展店潮
2016-11-24
店面救世主 健身業掀展店潮 蔡惠芳／台北報導 運動風潮高燒不退，健身業也掀起一波展店潮，包括運動品牌、健身房、瑜珈教室甚至新崛起的私人健身教練工作室，陸續擴大營業據點，儼然躍居為店面租賃市場的「救世主」。 第一太平戴維斯研究部協理丁玟甄昨（22）日表示，近年路跑賽事略有退燒，但運動風潮仍然盛行，帶動各大知名運動品牌與代理通路商積極拓點布局，更取代快時尚品牌成為一級零售...
搶食機！有機店暴走式展店
2016-11-21
搶食機！有機店暴走式展店 記者葉卉軒／台北報導 「綠金」商機發燒！目前台灣健康有機市場產值每年逾百億，商發院研究發現，台灣連鎖型有機專賣店近三年店家成長數超過百家，從496家快速展店至605家，除專賣店及一般超市紛紛開始成立有機專區外，預估台灣也將追隨日本腳步，以生鮮電商作為下一個綠金商機的新戰場。 棉花田、里仁等天然有機通路都已確定2017年分別將再大規模展店10家與16家，里仁加速採特約店，以合作專櫃模式，大舉布局已逐漸形成經濟規模的中國大陸有機市場，同時也計畫進軍美國，而統一集團旗下的聖德科斯則持續以直營和加盟雙管齊下方式，持續擴大市占率。 深耕半導...
鎖定雙薪及單身 全聯、美廉社衝店數
2016-11-17
鎖定雙薪及單身 全聯、美廉社衝店數 陳宥臻／台北報導 國內連鎖超市龍頭全聯福利中心，靠著逐漸壯大的「生鮮」核心競爭力，目前店數朝900家邁進。老二美廉社急起直追，預計2018年全台據點要衝到1000店。 全聯福利中心主管表示，目前店數為882家，目標2017年會達1000店。因應小家庭、雙薪家庭和單身年輕人口趨勢，目前有9成的門市有生鮮產品，讓晚上下班族群還是可以買到新鮮的魚肉和蔬果，因此全台據點能夠穩定成長。 美廉社則表示，目前全台店數530家，今年底會到560家，以北北基為主要據點，未來遍布全台，明年目標開至750店。 全聯福利中心和美廉社同樣...
阿秋餐飲、永豐棧 合攻大台中宴會商機
2016-11-16
阿秋餐飲、永豐棧 合攻大台中宴會商機 曾麗芳／台中報導 台中餐飲集團搶食逾百億的喜慶宴客商機，其中，阿秋餐飲集團攜手永豐棧酒店、及多位台中知名企業主，日前合資成立「好運來」公司，將進駐台中洲際棒球場旁的「迷你蛋」、打造可容納300桌的宴會館，預計明年5月營運。 此外，寶麗金餐飲集團繼去年於台中市崇德路設「寶麗金港式餐廳」之後，今年進軍7期、砸下逾2億元重金，打造全新品...