2014-02-12
連鎖加盟展 21日登場 工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】 搶攻小本創業熱潮，年後第一檔連鎖加盟盛事「2014台北國際連鎖加盟大展－春季展」，下周五（21日）起一連4天在台北世貿一館登場。共有上百家廠商、近200個連鎖品牌聯合展出，攤位數達500個；其中，冰品飲料、小吃美食和西式早餐仍是今年展會的大熱門。 據主辦單位統計，今年春季展以餐飲區為主力，占比高達9成。其中，冰品飲料占42.2％，位居第一；小吃美食占19.4％，擠下早餐品牌，躍升亞軍；第3名則是西式早餐，占比15.8％。光前3大就占了7成7。 參展廠商方面，冰品飲料連續兩年成為展會上大熱門，包括日出茶太、CoCo都可、喬治派克、...
2014-02-12
火鍋連鎖店 兩岸拓版圖 工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】 國內火鍋市場每年商機估逾300億元，吸引連鎖餐飲集團競相爭食，包括鼎王餐飲集團旗下的「鼎王麻辣鍋」與「無老鍋」、F-美食轉投資的「這一鍋」、王品集團旗下的「石二鍋」等火鍋連鎖店，目前都積極拓展兩岸據點，進一步擴大火鍋事業版圖。 尤其是火鍋市場的後起之秀、F-美食轉投資的「這一鍋」，今年已擬定「333」店數與營收倍增計劃，3年內，這一鍋全台總店數目標要達到20家；另新品牌「這一小鍋」3年內將展店50家，快速搶下國內火鍋市佔率。 「這一鍋」火鍋餐廳目前在台北、台中擁有3家直營店，挾著85度C的超高人氣，去年12月，3家店的單月營收逾...
2014-02-12
F-美食享甜茶飲 成功登陸 工商時報【記者姚舜╱台北報導】 以85度C連鎖咖啡成功在兩岸發展連鎖的美食達人集團(F-美食)，去年低調設立的茶飲品牌「享甜」已成功進軍大陸，並在上海龍陽地鐵站、漕溪北路、寧波北侖、陽州京華城與成都開設5家門市，近期並將陸續在杭州與蘇州開出新的門市據點。 據了解，鑑於已初步在大陸站穩腳步，「享甜」今年將鎖定大陸華東地區全力拓點展店，希望年底前能達展店100家目標。 另據調查，為快速衝刺以達經濟規模，「享甜」在大陸華東除將以百貨賣場店為主，積極搶進萬達、大洋百貨與百老匯等百貨商場，提高品牌能見度，同時其展店策略亦將採區域授權，並與有在地實力的企業合資開店。 ...
2014-02-12
全台便利超商 突破1萬店 工商時報【記者林祝菁╱台北報導】 據最新統計數字顯示，全台便利店總數正式突破1萬店，依舊是全世界便利店密度最高的國家。雖然密度高，但國內四大便利店，包括7-ELEVEN、OK、萊爾富、全家仍信心滿滿地對外喊出展店及改裝新店型計劃。一場通路移轉革命，也將正式引爆。 台灣便利店密度高，並早已滲透國人的生活，而便利店從一開始的美式風格到日式風格，從大坪數到小坪數，現在又回到大坪數店型，全台總店數一度停留在9,800店左右很長的時間，如今終於突破1萬店。而隨著大店型的增加，商品結構也逐漸轉變，鮮食已成了最重要的主角，關東煮、飯糰、咖啡是基本配備，現在連有沒有廁所也成了便...
2014-02-11
超商店面大型化 OK跟進 （中央社記者楊淑閔台北11日電） 繼統一超商、全家近年來拓展新型態有座位區、洗手間的大店，業績明顯成長，OK超商也宣布跟進，今年要完成100家大店。 OK超商行銷本部協理黃天賜表示，去年第 4季已在台北、基隆及桃園展開大店更新作業，已先完成4、5店，坪數至少25坪以上；累計至今年2月，已完成20多家大型店開設或更新。 他並說，大店業績比原本門市業績成長達2到3成，大店供座位區，帶動業績成長品項包含鮮食、咖啡等可立刻食用產品。 他表示，OK目前全台880店左右，9成是加盟店，今年要拓展到900店，其中100店會是新型態的大店；2015年全台要展店破1000家，...
2014-02-11
百貨業迎春燕 元月業績發 工商時報【記者李麗滿╱台北報導】 百貨業今年開年元月業績迎春燕！包括新光三越、SOGO、遠百等業績均成長2至3成，總計創造逾150億元產值。其中，新光三越、SOGO在新店挹注下同步成長達27％，遠百年增也逾20％。業者指出，受惠農曆春節前買氣，特別是休閒運動服飾成長高達45％，顯見年輕族群買氣大發。 新光三越全台13店，去年底台南西門店加入文化館小西門，全鎖定年輕文創商品與休閒運動品牌，而使得運動休閒業績大幅成長，全台營業額近70億元、成長近27％。 今年新光三越全年業績目標上看760億元，以元月達標情況，買氣相對穩定，且2月春節假期至今，整體買氣成長約15％...
2014-02-11
超商雙雄夯 元月營收強強滾 工商時報【記者林祝菁╱台北報導】 國內超商雙雄統一超（2902）、全家（5903）在農曆年節慶帶動下，元月營收繳出亮麗的成績單，雙雙年增率均超過7％，均創歷史同期新高。 法人推估，第一季有春節假期加持，預估1、2月表現都將不錯，統一超及全家今年Q1合併營收有機會再創高點，統一超將挑戰500億，全家則挑戰130億元。 統一超在董事長羅智先的指揮下，今年將加快展店速度，1月份店數突破4,900店，合併營業額達176.75億元、年增7.32％，目前總店數已達到4,943店。 統一超表示，1月營收，除超商本業以外，各轉投資事業表現也超乎預期地好，其中山東銀座超市整...
2014-02-11
餐飲三雄 元月大進補 工商時報【記者姚舜╱台北報導】 觀光股「餐飲三雄」元月營收同步出爐，股王王品集團(2727)14.8億元、年增31.16％，創歷來單月成長率新高。瓦城泰統餐飲集團(2729)2.51億元、年增59％，再創集團單月營收歷史新高。F-美食(2723)上月合併營收14.4億元、年增19％，創近16個月來新高。 王品元月營收成長率創新高，主要來自大陸事業群貢獻，在大陸已有88門市據點的王品，上月大陸營收4.4億元、年增71.42％。王品，至上月底在兩岸共有364家連鎖門市據點，今年預期再展店131家，年底前希望總店數達490家。而除持續拓點展店擴大集團營運動能，王品今年也調...
2014-02-10
咖啡連鎖旗艦化 一代退潮二代店興起 85度c推出二代店，幕後推手就是前統一超商營運長謝健南，現在擔任營運長的他，除了維持平價路線，還要把質感拉到星巴克一樣，其實最近不少業者也紛紛主推二代店，要讓業績升級，像全聯就找來同樣統一超商的前總經理徐重仁擔任總裁，要跟超商競爭，而量販店家樂福也要5年內投入百億，推出結合超市功能以及超商服務的便利購商店。 連勝文：「這位是台灣零售界的天王。」謝健南：「天王？沒有、沒有。」 前悠遊卡董座連勝文，口中的零售業天王，就是當時擔任統一超商營運長的謝健南，不過現在他是85度C咖啡執行長，一上任除了推動二代店，還要把加盟制度大變革。 85度c公關總監鐘靜如：「...
2014-02-05
王品旗下曼咖啡 搶進早餐市場 （中央社記者張建中新竹5日電） 王品集團旗下曼咖啡搶進早餐市場，預計今年展店8家，擴大規模。 業者估計，台灣早餐市場商機1年超過新台幣2000億元。 曼咖啡今年推出5款法式活力早餐系列，於今天祭出優惠措施，爭食龐大市場商機。 曼咖啡今年強攻咖啡市場，主打法式歐蕾，看好今年咖啡總銷售可望達150萬杯，較去年增加20萬杯。 曼咖啡目前有12家店，今年計劃展店8家，往中南部發展。1030205 摘自 2014/2/5 中央社...
2014-01-24
金鑛咖啡拓版圖 1月份展3店 工商時報【記者顏瑞田╱高雄報導】 去年全台擁有22家營業據點的高雄金鑛咖啡連鎖企業，今年開年就展現大手筆，一口氣開了3個連鎖店，金鑛副總經理吳輝瑤說，除了剛剛開幕的高雄和平店、和屏東環球影城店，向高雄市政府觀光局OT的鳳林廣場店，也將在明（25）日開張營運。 燦坤持股40％的金鑛連鎖企業公司，昨（23）日特別選在鳳山五甲店舉辦14周年慶，咖啡買一送一，還有自創品牌的金鑛水果乾試吃。 吳輝瑤指出，基於品質的考量，展店策略在精不在多，因此，預估今年只將再展店10家左右，地點的選擇以嘉義以南和北部為主，因為金鑛在南部和北部各設立有一個麵包供應中心，可就近供應新鮮...
2014-01-24
twelve cupcakes 3年目標展店12家 工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】 看上國內日益成長的甜點市場，標榜新加坡第一名的杯子蛋糕專賣店「twelve cupcakes」去年6月進軍台灣，目前已在國父紀念館、微風廣場、台北車站等重要商圈擁有4間門市。台灣分公司執行長林均桓表示，目標3年內開到12家，下一個插旗的目標就是信義商圈。 twelve cupcakes於2011年創立於新加坡，2013年6月進軍台灣，短短半年多的時間，目前4家分店單日平均可賣出1,500~2,000顆的杯子蛋糕，日前聖誕節檔期平均單日更銷售突破3,000顆，可見其在台灣市場的接受度。 林均桓說，twe...
2014-01-24
西堤百貨設點 王品營收看增 工商時報【記者姚舜╱台北報導】 觀光股王王品餐飲集團（2727）旗下連鎖店數最多的餐飲品牌「西堤牛排」，今年發展策略將鎖定百貨賣場為拓點展店的首要目標，期能藉百貨賣場的集客力全力衝高赴西堤牛排用餐的來客數，進而提高品牌營運動能。 西堤牛排是王品集團繼「王品牛排」之後所設的第2個餐飲品牌，目前在台灣共有41個連鎖據點，在大陸亦有25家門市。由於連鎖門市據點多，去年營收達23.5億元，為王品集團旗下各餐飲品牌營收最高的品牌。 由於創立品牌時間早，加上店數最多，在王品集團內，西堤牛排發展策略扮演「領頭羊」角色。因此，西堤宣示將以百貨賣場為攻堅目標，勢將帶動王品集團...
2014-01-24
台開活化資產 多元化開發 【經濟日報╱記者郭及天／台北報導】 台開集團今年將積極開發金門、花蓮、新竹新埔及南投草屯等地資產，董事長邱復生表示，將以更多元的方式開發資產，預估台開今年營收可成長五成。 台開過去六年來手頭累積了25萬坪的資產，可開發容積約45萬坪，另外有BOT案地上權土地2.6萬坪，可開發容積6.9萬坪，未來開發資產無虞。 台開去年營收25.2億元，較2012年成長5.6倍，自結每股純益1.38元。邱復生指出，由於台開尚有約30億元的工業區開發代墊款，未來一至二年這些資金都回收、本債比低於1時，就會考慮減資，以台開目前營運規模，最適股本約50億元左右；不過考量目前主要開...
2014-01-24
7-11 今年要衝5,000店 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】 統一超董事長羅智先昨（23）日宣布，台灣超商發展至今已成為「全民商店」，今年旗下7-ELEVEN超商將加速展店，突破5,000店大關。另一大超商全家將增加大型店比重，今年超商營業額規模可望挑戰超越百貨業，成為國內最大零售業。 對於前統一超總經理徐重仁擔任全聯福利中心總裁，羅智先昨天回應說：「大家都花心力投入流通業，對國內經濟內需發展都是好的，未來零售業只有更好，沒有最好。」 羅智先認為7-ELEVEN停滯多年，今年應該要跨大步、加速度。他說，7-ELEVEN從第一家店到1,000店花了14年；1,000店到2,00...