廚具雙雄爭食商機

2015-05-08

廚具雙雄爭食商機

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

台灣整體廚具市場每年商機預估高達200億元，台灣廚具業雙雄－大雅廚具、台灣櫻花，分別透過擴廠、代理歐洲進口廚具、拓展零售通路等策略，積極搶食廚具市場大餅，尤其擴大布局新成屋廚具的市占率。

其中，創立38年的大雅廚具，砸下5億元重金、在台中后里打造大雅新廠，最近已正式投產，預估大雅廚具2015年在新成屋廚具的市占率，將可一舉提高5％，穩坐台灣廚具業龍頭品牌，2015年營收目標挑戰15億元。

至於「廚房三機」熱水器、瓦斯爐、吸油煙機第一品牌－台灣櫻花，近幾年也積極搶攻整體廚房市場，不僅透過全台91家「櫻花廚藝生活館」布局零售通路；在新成屋市場方面，近幾年也急起直追，帶動整體廚房部門近3年來年營收以20％成長，2014年營收近10億元，占總營收近25％。

台灣櫻花表示，櫻花整體廚房強調一站式規畫安裝、搭配永久性服務，再加上「櫻花廚藝生活館」今年將持續展店至95家，預估整體廚房業績仍有20％的成長空間。

大雅廚具總監曾明章表示，大雅廚具去年不僅大手筆耗資設立后里大雅新廠，更斥資1.3億元、自歐洲引進台灣唯一的廚具自動化生產設備，從裁板、封邊、鑽孔等製造過程全自動一條龍不落地，規畫單月產能可達1萬套，將是現行工廠單月產能的6.5倍；新廠不僅生產整體廚具，未來還將切入系統櫃領域。

曾明章表示，台灣廚具市場每年需求量約18萬套，其中新成屋市場約占12萬套，大雅廚具目前在新成屋的市占率最高、預估約達21％；在后里大雅新廠今年正式投產後，2016年接單能見度已上看18億元，台北如中悅、遠雄、日勝生；台中如久樘、慶仁、嘉磐、惠宇、鄉林等都是建商客戶。

此外，大雅廚具訂下「走出台灣、行銷世界」計畫，未來外銷比重可望逐步拉高至60％，內銷比重將逐步降到40％。為了提高產能利用率，大雅廚具積極拓展廚具外銷市場，近年來搭上台商在中國大陸、越南、柬埔寨等國家的推案順風車，已陸續打進上述國家的新建案。

面對主要競爭對手、台灣櫻花積極布局「櫻花廚藝生活館」零售通路，曾明章表示，大雅廚具現階段不考慮開放加盟店，目前全台直營店有台北市、桃園市、台中市、高雄市等據點，台南市預計2016年9月開幕，主要都會區已陸續完成布局。

摘自 2015/5/8 工商時報

---

回上一頁