聯華展食力 擴張餐飲版圖

2014-09-26

聯華展食力 擴張餐飲版圖

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】

國內麵粉大廠聯華實業（1229）積極擴張消費通路版圖，跨足生機食材、及窯烤披薩市場，昨（25）日披薩第3店正式開張，聯華集團董事長苗豐強特地帶夫人親自出席，副董事長苗豐盛也陪同一起做披薩。

苗豐強表示，未來聯華會持續加碼終端通路事業，朝健康、美味的方向前進，旗下的「健康食彩」明年會展至15至20店。

聯華實業今年上半年繳出一張不錯的成績單，獲利11.3億元、每股稅後淨利1.32元，較去年同期成長1倍；對此，苗豐強表示，聯華大部分獲利來自轉投資事業的挹注，至於本業，今年的小麥期貨漲跌互見，雖然目前看似跌了很多，但起起伏伏，在成本控制上有一個均線，沒有那麼大的影響。聯華昨天股價收在20.1元，跌0.15元。

他表示，聯華經營策略，從垂直與水平兩個方向布局。垂直整合部分，從購入小麥到麵粉（水手牌、新高山牌、駱駝牌）到義大利麵（坎佩尼亞、常春藤）、披薩店（PIZZERIA OGGI）；水平整合，則布局到消費通路，這是一個服務事業，要有消費者導向的概念，公司觀察到，現在國人都相當注重健康，因此，開店的策略主打健康，開設的「健康食彩」，就是以販售健康蔬菜、食品為主。

苗豐強表示，「健康食彩」幾乎每2個月就開一店，目前不到10店，內部計劃，明年有機會展至15至20店。

至於全台第一家掛上義大利正統拿玻里披薩協會證書的「PIZZERIA OGGI」，創立於2010年，在2012加入聯華神通集團，昨天在敦南商圈開出第3店，難得露臉的苗豐強偕同夫人及弟弟也是聯華副董的苗豐盛一起出席站台，親手做披薩。苗豐強表示，從接手至今，1年半僅開出3個門市，未來會加緊腳步。他笑說，除開健康店，也要兼顧美味。

此外，苗豐強也特別提到，政府在農業政策上應該要採取更開放的態度，目前似乎只聚焦在稻米策略，沒有其它糧食政策，全球食物有健康及缺乏危機，要開放，還是要全面自給自足，要有一個最佳比例才行。他表示，政府不要怕開放，且鼓勵農業OEM，農民可以到紐西蘭、大陸等地區去投資，利用他們的土地，去發揮自己的技術。

摘自2014/9/26 工商時報

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