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天母洋蔥展店 要吃遍兩岸
2013-10-21
天母洋蔥展店 要吃遍兩岸
記者曾麗芳／台中報導
天母洋蔥餐飲集團積極於兩岸拓展據點，今年斥資逾1億元、在全台陸續開設「Mr.Onion」與「GRAND Mr.Onion」等11家餐廳，預計今年全台總店數可達21家，年營收挑戰7億元。
天母洋蔥明年將大舉展店，其中，台灣市場雙品牌不僅規畫展店12家，也將跟隨台灣知名百貨業者「登陸」的腳步，積極布局大陸餐飲市場，明年營收目標挑戰10億元。天母洋蔥已為股票上市櫃預作準備。
天母洋蔥餐飲集團旗下有「Mr.Onion」、「GRAND Mr.Onion」、「品嚐趣」及「洋蔥意廚」等4個餐飲品牌。其中「Mr.Onion」及「GRAND Mr.Onion」主攻百貨商場；「品嚐趣」則進駐百貨美食街；「洋蔥意廚」主打大陸市場。
單「Mr.Onion」10家分店，去年就創造3.3億元營收。天母洋蔥隨著全台展店動作積極，17家分店今年前9月營收已達4.4億元，超越去年全年的營收。
天母洋蔥餐飲集團總經理盧俊賢表示，未來展店重心仍擺在「Mr.Onion」品牌，預計11月、12月還將陸續進駐開設新竹巨城、屏東太平洋百貨、新光三越高雄三多店、雙和太平洋百貨等4家店，「Mr.Onion」今年總店數可達21家；明年規畫以平均每個月展店1家的速度，全台再開10家餐廳。
至於大陸市場，盧俊賢表示，「洋蔥意廚」品牌於上海靜安區已耕耘2年，目前台灣知名百貨業者力邀天母洋蔥跟隨其大陸拓店腳步，進駐大陸各地開設主題餐廳，天母洋蔥評估以「洋蔥意廚」或「品嚐趣」品牌進駐大陸市場。
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