涵碧樓 轉向國際品牌

2012-05-28

涵碧樓 轉向國際品牌

【記者宋健生／南投報導】

日月潭涵碧樓歡慶10周年，董事長賴正鎰昨（27）日宣布，鄉林集團已在開曼註冊成立涵碧樓飯店管理顧問公司，涵碧樓除了中國大陸，也計畫在美國、東南亞等地拓點，希望建立台灣第一個國際連鎖飯店品牌。

今年55歲的賴正鎰並發下豪語，要在80歲那年，看到涵碧樓在世界各地開出200家直營或加盟連鎖飯店的目標。

賴正鎰強調，歷經10年磨練，涵碧樓的管理經驗與國際知名度，已獲市場認可，目前大陸就有多家精品高端旅館，希望與鄉林合作，輸出涵碧樓管理經驗到大陸，預計明年投入營運，搶食每年人民幣上百億元的商機。

涵碧樓除了日月潭之外，未來3年內，陸續有5家分店開幕營運，包括明年8月開幕的青島涵碧樓、2014年初及8月開幕的桂林與南京涵碧樓、2015年開幕的成都及瀋陽涵碧樓，總房間數逾600間。

賴正鎰表示，歐債風暴未平，北美景氣也未全面復甦，現階段正是涵碧樓逢低進場、拓展歐美市場的好時機，鄉林已組成專案團隊前往歐美考察，尋找合適的投資地點、或是與當地業者合作的機會。

涵碧樓10周年會員之夜，今年吸引200多名會員回娘家，飯店除了準備結合中、日、法特色的異國料理，還請到實力派歌手林慧萍在湖畔獻聲演唱，賴正鎰當場宣布，明年8月會員之夜將移師青島涵碧樓舉行。

涵碧樓已成為兩岸最具知名度的五星級度假飯店，年平均住房率逾85%，賴正鎰說，現在房價已近600美元，短期內並無調漲房價的計畫。目前，國際觀光客約占40%，其中日本觀光客占20%最多，歐美12%，陸客則約8%。

賴正鎰指出，涵碧樓的會員都是國內產業菁英領袖，且大部分為大陸事業有成的台商，他們定期到涵碧樓做個人或家庭式休閒度假，甚至還有多家知名企業的董事長，每個月固定到涵碧樓度假3至6天，在此思考公司重大決策。

賴正鎰說，配合涵碧樓加速拓點，飯店已完成近5,000項的工作準則（SOP），他也計畫在6月底出版第2本書，書名訂為「從心出發」，將作為飯店員工內部教育訓練之用，希望每一名員工的服務都要發自內心。

另外，鄉林集團也計畫和山東旅遊局合作，在青島規劃興建旅遊大學，另在桂林也有旅遊大學的興建計畫。

摘自2012-05-28/經濟日報

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