六福皇宮熄燈 品牌不打烊

六福皇宮熄燈 品牌不打烊

記者韓化宇╱台北報導

台北威斯汀六福皇宮今（1）日凌晨零時熄燈，六福旅遊集團董事長莊豐如昨日表示，六福2019年目標，就是要打破「實體」的經營思維，包含將六福皇宮的名餚，透過冷凍包形式在超市等通路銷售，切入零售業；同時將六福皇宮的人力，透過物業管理模式，派遣到其他飯店或酒店式公寓。換言之，六福皇宮豐富的資源，不會因熄燈而結束。

六福旅遊集團旗下的六福皇宮，1999年開幕，是許多老台北商人的回憶。因不堪高租金壓力，造成長年虧損，於今天凌晨零時熄燈，結束20年歲月。昨日最後一個營業日舉辦熄燈派對，除了莊豐如及總裁莊秀石，還特別邀請六福皇宮開業時的台北市長、前總統馬英九出席。

莊豐如致詞時表示，她是六福皇宮的第一個員工，編號001，當時籌備處就在六福皇宮對面，只有20多坪，小小的房間每天數十人進出，環境很克難，但大家努力打拚，希望為台北開出一間國際級的五星級飯店。

莊豐如說，六福皇宮的結束，不是句點、而是逗號。此時突然哽咽十數秒不能言語，不少在旁員工也跟著落淚，氣氛溫馨而感傷。

六福集團橫跨飯店及遊樂園，六福皇宮邁入歷史後，飯店版圖的重心將移往位於南港的台北六福萬怡酒店。莊豐如認為，未來要打破實體的概念，六福皇宮20年來累積的資源，不會因結束營業而消失，未來有兩個嶄新的發展方向。

首先，2019年起跨入物業管理業務。莊豐如說，很多飯店或旅館不見得有足夠的專業人力，六福皇宮的人才可以派遣給其他同業使用；同時，新的營運重心台北六福萬怡酒店，也會積極培育人才，累積豐富人力派遣的資源。

她強調，六福皇宮身為五星級飯店，人才素質無庸置疑，派遣給同業飯店或旅館，可大幅提升其服務品質，不僅為六福帶來商機，也可提升整體觀光業的水平，創造雙贏。

再者就是進軍零售業，譬如將六福皇宮的名餚，透過冷凍包的形式在超商等實體通路，或網路等虛體通路銷售。莊豐如強調，這兩項業務既是市場所欠缺，也可繼續延伸六福的資源與品牌。

摘自2019-01-01經濟日報

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