全台5大書店 大玩跨界經營

全台5大書店 大玩跨界經營

蔡惠芳／台北報導

商用不動產市場掀起一波新趨勢，複合式書店正快速崛起。受到手持式裝置改變人們的閱讀習慣所影響，實體書店式微，全台五大知名連鎖書店近年紛紛結合百貨餐飲，不但能快速集客，更能提高毛利，已躍居經營王道。

信義全球資產經理王維宏表示，書店毛利率低，為了存活，複合式經營已成為主流，除增加空間使用效率外，也可多元化營收來源，不然就要轉型為小眾市場的主題型書店。

王維宏指出，最新調查顯示，包括蔦屋在內的全台5大知名連鎖書店，全都跨界經營，大幅提高零售和餐飲比例以提高營收，且提高在百貨商場內設店比重，營造獨有的空間氛圍，是快速聚集人潮關鍵。

王維宏表示，以日本蔦屋書店來說，最早由得利影視與日本CCC集團合資開設，首店進駐信義區統一時代百貨，結合日本精品雜貨和咖啡餐飲的複合式業態。之後短短1年多就展店4家，店數直追在台已有30多年歷史的日系書店紀伊國屋。另即將在台中T&R商圈開幕的蔦屋台中店面積達300坪，更加入電玩VR體驗和兒童閱讀區的規畫。

潤泰集團也與日本CCC採加盟方式，引進蔦屋書店進駐松山車站和內湖商圈的CITYLINK，預計今年8月將再開出南港店。

至於誠品書店，今年目標增加4店，除了書店＋咖啡餐飲外，近期也嘗試加入黑膠音樂、料理教室、誠品生活商場。今年除首度進駐花蓮外，接著將在台北南西商圈、北高雄及台中拓點；另誠品接手原新光三越的南西二館，未來將主打科技特色。

紀伊國屋靠著複合式經營，穩扎穩打在台已30年，但展店較為保守，目前仍維持4家。法雅客則由法商轉為本土書店，結合3C、旅遊、運動等多元經營，在台擁有16家店，除中友百貨店外，分店多設立於母集團新光三越。

老字號金石堂全盛時期全台曾有近百家分店，也是第一家複合式書店，不過目前店數已被誠品趕過，經營方向也朝結合服飾、咖啡、餐飲來複合經營。

摘自2018/05/26 工商時報

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