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寒舍最美董事長賴英里 實習7年才接班
寒舍最美董事長賴英里 實習7年才接班
記者楊雅婷／台北報導
長笛公主跨界人生 扛起集團重任 寒舍公子任左右手 同心衝刺業績
從年輕時的「長笛公主」、寒舍集團的藝術總監，最後晉身集團女掌櫃。寒舍餐旅董事長賴英里這段旅程走得辛苦，尤其她的先生、寒舍創辦人蔡辰洋今年1月15日因心肌梗塞過世，她一肩扛起集團營運重任，並以元配兩子蔡伯府、蔡伯翰做為左右手，他們結合精品藝術概念，希望同心打造寒舍集團為高檔具內涵的旅館飯店。
賴英里最初是長笛音樂家，曾任國家音樂廳交響樂團首席；2000年，她與寒舍集團創辦人蔡辰洋結婚，淡出樂壇，當時正是喜來登飯店重新營運的關鍵時刻，蔡辰洋與兩位兒子蔡伯府、蔡伯翰全家總動員衝刺業績，賴英里2002年則以台北喜來登飯店藝術總監的身分，開始投身飯店工作，她的人生也因此正式從音樂跨界飯店。
2007年寒舍籌備寒舍艾美酒店，賴英里首度將五星級飯店和美術館概念結合，以「光與影」作為主題，將整座寒舍艾美化為藝術品，將台灣旅館產業帶入新的境界，緊接著登場的寒舍艾麗更網羅近700件當代藝術創作，成為全台唯一一家加入Design Hotels聯盟的飯店。
賴英里擔任寒舍餐旅副董事長至少已七年以上，期間也磨練了她商業頭腦，搭配與生俱來的藝術腦袋，終於在去年12月中確認接班，蔡辰洋的長子蔡伯府、次子蔡伯翰也都已接下寒舍餐旅要職，分別擔任董事與執行長，分工有序下，使得營運仍持續成長。
經營飯店就像藝術創作一樣，需要有藝術眼光和溫柔的氣質；在員工眼中的賴英里，從來沒生氣過，即使認為部屬所提企畫案有所不妥，她仍是會溫和的說，「那我們再想一下！」也從沒聽過她對員工大小聲，秉持的是音樂家的溫柔而堅定的領導風格，帶領寒舍集團持續穩健成長。
寒舍餐旅是以台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店與館外餐飲為主體上市，為了拓展營收來源，去年剛拿下全球人壽礁溪溫泉酒店委託經營權，11月又與大陸建設簽訂租下正在申請都市更新重建的南京東路、松江路口的前「亞洲信託大樓」飯店經營權，未來將推出高檔精品旅館品牌，預計3-4年後成為寒舍餐旅旗下第四家飯店。
摘自2016/04/19 聯合晚報