觀光業長期抗戰 張安平：該斷尾就斷尾

姚舜

新冠肺炎衝擊觀光產業，位在「海嘯第一排」的觀光飯店成為重災區，雲朗觀光集團執行長張安平認為，「觀光產業兩年內不會好！」企業體質將受到嚴峻考驗，尤其是進入秋冬可能爆發第二波疫情，「財務結構」將成為企業能否存活的關鍵。

張安平認為，疫情衝擊較金融風暴更大、更全面，面對不可測的疫情後續，企業應評估設立停損點，「該斷尾就要斷尾」。

張安平說，財務健全為經營企業基本條件，有獲利時「該留的就要留」，不要看到眼前景氣好就過度操作財務槓桿，一股腦往前衝拚命擴張，否則一旦碰到危機將無法因應。

雲朗觀光集團除在台灣有「君品酒店」、「雲品溫泉酒店」、「翰品酒店」、「兆品酒店」、「品文旅」、「君品Collection」、「頤品大飯店」、「頤璽」、「品中信」酒店與餐飲品牌，在義大利並投資經營「羅馬大飯店(羅馬)」、「雲水之都(威尼斯)」、「蓉莊(佛羅倫斯)」、「嵐莊(溫布里亞)」與「聖莊（皮埃蒙特)」等五家飯店，是台灣擁有最多飯店品牌與海外據點的觀光集團。

面對新冠肺炎，張安平在1月底即告知旗下飯店所有同仁「這場仗起碼要打兩年」，同時增資10億讓集團有足夠現金。所以雲朗觀光集團雖然也是受災戶，但董事長辜懷如告訴同仁不會減薪、裁員，張安平並決定不向觀光局申請補助，「把錢留給更需要的中小企業」； 同時，雲朗在義大利的飯店雖停止營運三個月，但員工薪水照付，連PT計時人員也給補貼。

值得一提的是，疫情對全球觀光產業衝擊是在3月開始加劇，但張安平在1月底、2月初即通知旗下加盟飯店投資業主，防疫期間不收加盟金與業績抽成，希望能協助業主一起共度難關。

張安平認為，疫情勢將造成產業結構改變，但就像景氣循環一樣，市場總是有好有壞，企業存活關鍵在平常有無做好準備。他說，雲朗增資是為優化、升級與永續化，他並告訴同仁這段時間該做什麼就做什麼，但「不必逞強、慢慢做」，公司會做同仁的後盾。

摘自2020/10/03 工商時報