餐飲業翻紅 10月營業額創高

記者鍾泓良／台北報導

經濟部統計處昨（23）日公布10月批發、零售及餐飲業營業額，受惠百貨周年慶、餐飲內用免隔板，及五倍券上路，三項營業額全面翻紅。其中，餐飲業一舉「由黑翻紅」，10月營業額676億元，創歷年同月新高，年增1.4%。

此外，零售業10月營收為3,730億元，創下歷年單月新高，年增6.6%。其中，資通訊及家電設備零售業、量販店分別年增40.1%、20.3%。百貨公司業則是月增87.6%，為歷史上第二高月增幅。統計處判斷，除了10月是百貨周年慶季節，五倍券同樣也有貢獻。

經濟部統計處並預估，三大營業額年增率本月將持續正成長，批發業11月營收年增7.5%至10.5%；零售業11月營收年增3.5%至6.5%；餐飲業11月營收年增2%至5%；批發業及內需產業都呈現正成長，回歸到今年4月水準。

餐飲業從今年5月因三級警戒一片慘澹，進入「連五黑」；統計處副處長黃偉傑表示，餐飲業可以翻紅，五倍券及餐廳隔板政策解除都有幫助。他說，五倍券對餐館業助益大，讓他由9月的年減12.8%在10月轉正為年增1.4%；宴會型餐廳因室內人數限制未解除，所以至少要等到11月，也就是政策解除後才會改善。

飲料店業10年增率呈現正成長，但卻月減2.1%，主因為季節轉換對於冷飲業績有衝擊、9月遇上中秋促銷活動墊高基期等。但值得一提，因五倍券面額不適合購買飲料，所以可能限縮五倍券效應。外燴及團膳承包業10月仍是呈現負成長，但預計11月有機會翻正。

對於五倍券流向，黃偉傑說，統計處針對1,134家零售業者及681餐飲業者進行調查，分別認為五倍券針對10月營收有影響約24.3%及31.7%；九成以上的業者反映五倍券有提升二成以內的業績。對於部分業者反映效果不明，他解釋，由於這次數位五倍券比重較高，很多廠商除非收到紙本五倍券，否則無法直接判斷。

批發業方面，受惠全球經濟穩定成長，終端需求續溫，10月批發業營業額為1兆205億元，創歷年同月新高，年增率14.3%。

展望未來，11月以營業額計的動向指數來看，批發業為51.3、零售業為48.5、餐飲業為49.8，代表受查廠商雖仍看好貨品終端需求，但對於零售業及餐飲業者則趨保守，11月營收低於10月；對此，黃偉傑認為廠商是考量季節性因素，包括11月百貨周年慶趨淡，假期較少及營業日較少等，但未評估五倍券效益。

摘自2021/11/24 03:06經濟日報