迎解封 餐飲集團摩拳展店

郭及天 

西門町商圈店面由夾娃娃業者加價租下。圖／台灣房屋提供

疫情重創不少產業，但仍有連鎖集團逆勢展店，為迎接解封後報復性消費潮的展店計畫，可望成為支撐店面出租市場的主要力量。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，這波逆勢展店的業種以餐飲服務業居多，開店多半由集團規劃，在半年前準備布局、承租、裝潢，餐飲業種大都是至少三到五年長約，不會輕易因為三級警戒而急踩煞車；另有不少產業展店，是看好商圈發展穩定性與產業長線需求。

香港商匯泓不動產副總吳懿倫表示，近來不少生活用品零售通路、便利商店，及部分速食店、平價日式餐飲、餐酒館等業者，仍積極評估展店。雖然這波店面空置潮，不少店面租金大幅下修，但一些熱門商圈、地段好的店面租金開價下修幅度不大，不少這陣子新開店是趁租金好談時進場卡位，也有不少是趁著一些較佳店面空出的難得時機進場。

在疫情嚴峻的6月，仍可見餐飲業開幕，除了提供外送、外帶等服務，也持續進行招募、裝潢，等待迎接疫情趨緩、解封後出籠的消費人潮。

實價登錄內容顯示，西門町、台北車站商圈近期都有短期租客換手、租金逆勢上漲一至二成的案例。專家分析，地段好、疫前簽約、行情低於往年榮景水準的稀有店面，仍有逆勢漲租的現象。

像位於萬華武昌街二段的三角窗店面，1月才以每月租金35萬元找到租客，三個月後就加價10萬元，以45萬元租給夾娃娃業者；台北車站商圈的許昌街店面，2020年底租金40萬元，但不到半年，就由生活用品品牌「Miniso名創優品」加價5萬元租下約64坪1樓店面。

台灣房屋敦北民生特許加盟店店東李源豪表示，武昌街店面出租在這波疫情爆發前簽約，租期至少二至三年，位在年初開幕的日本藥妝店「唐吉軻德」斜對面的角店，開幕時龐大吸客力帶動附近店租上揚。該三角窗店租看似成長幅度大，是因為店面位置佳、顯眼，幾乎是逛西門町必經之路，過去該店租金有百萬行情，若不是疫情攪局，租金行情可能更高。

張旭嵐指出，對於口袋較深的房東來說，就算空租許久也不太調降租金，寧願以拖待變，等待景氣回溫或等有實力的租客來承租。隨著疫情趨緩，內需市場消費力復甦，商圈活動力可望回穩。

摘自2021.07.18 工商時報