撐不下去了 高雄寒軒陽明飯店關門

記者楊濡嘉／高雄報導

不敵新冠肺炎疫情衝擊，高雄知名寒軒餐旅事業集團所屬寒軒陽明飯店吹熄燈號，集團網站公告陽明店自4月10日暫停服務，飯店相關人士指出，4月7日起已停止營業，全店約90名員工多數資遣，少部分移到集團其他餐旅工作。寒軒陽明飯店公告，餐飲票券的持券人，可於寒軒餐旅事業集團旗下各店繼續使用。

相關人士表示，這波新冠肺炎疫情來得猛烈，對餐飲業的影響大到難以預料。寒軒陽明店平均每月收入1500萬元到2000萬元收支才能平衡。今年2月，月平均收入只500萬元，3月減到300萬元，婚宴、團體聚餐沒有了，飲茶也很有限，大家受到疫情影響，不敢聚餐，飯店生意很難做下去。

相關人士說，店內廚房人手最多有70多人，後來縮減到40人，可是疫情影響太大，飯店、停車場的租金就是很大的開銷，很難負擔。飯店員工很努力，希望幫助飯店度過這次疫情難關，推出便當販售，生意很不錯，但和飯店租金、人事支出和種種開銷相較，完全不足支應，不得不忍痛結束營業。

摘自2020-04-09 13:40聯合晚報