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連鎖餐飲集團2月營收 創同期新高

2025-03-11

連鎖餐飲集團2月營收 創同期新高

姚舜/台北報導

連鎖餐飲集團八方雲集、豆府與揚秦,受惠展店效益加上業態屬剛需,無畏去年同期為農曆春節墊高基期,2月單月與今年前二月營收雙創同期新高,展現強大營運力。漢來美食、王品、瓦城、王座與全家餐飲2月營收雖衰退,但前二月營收創同期高,第一季營收攀高可期。

美食-KY則受惠美國市場給力,2月營收14.6億元,年增1.2%。若還原今年2月比去年少一天所帶來營業日數短少3.5%差異,則年增率有機會來到中個位數,是2023年以來的新高。

展望後市,八方雲集、豆府、揚秦、漢來美食、王品、瓦城、王座與全家餐飲均將以多品牌持續展店,同時因應不同節令推出不同主題促銷活動,持續維持強勢營運動能,並推升營收成長。

八方雲集受惠展店創造經濟規模,加上商品品項增加且受到市場青睞,2月營收7.03億元、年增19.24%,累計前二月營收14.19億元、年增11.46%,皆創同期新高。展望後市,八方雲集將聚焦拓展國際市場,高度自動化工廠投入運營與開發高毛利商品等三大策略,且除台灣市場拓點,美國市場亦將持續大力拓點展店,並以多元業態與店型接地氣並貼近美國民眾消費樣態,法人看好此將為八方雲集帶來更強成長動力。

揚秦雖過年連假營業天數減少,但受惠展店效應,2月營收2.04億元、年增22.15%,前二月營收4.45億元,年增18.80%,均創同期新高。揚秦國際企業總經理林麗玲表示,麥味登將發展第一家智能店型,解決門市人力不足及顧客久候的痛點,智能店型應用總部開發的AI預測模組,實際展現「尖峰時段預製」與「門市自動訂貨」等功能,輔助門市人員快速出餐並強化工作效率,未來將逐步推廣至更多門市,提升整體競爭力,並確保在競爭激烈的餐飲市場中保持領先地位。

2025/3/11工商時報


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