超市首家 全聯商品預售11月上線 劉馥瑜 / 台北報導 「商品預售」蔚為零售新風潮，不僅全家、萊爾富、OK三大超商搶著推，超市龍頭全聯年初也宣示將推出一連串科技轉型計畫，其中就包含商品預售概念的「整買零取」服務；據悉，全聯9月底已展開內部測試，預計最快11月正式上線，屆時將成為國內超市首例！ 此外，全聯今年5月推出自有支付工具「PX Pay」，迄今下載數已超過350萬，相當於台灣平均每6～7人就有一人下載，速度遠遠超出全聯最初預期（原先預計上線2個月200萬、年底衝320萬），現在最新目標是年底前衝500萬下載數。 無論是下載超乎預期的PX Pay，或是即將推出的「整買零取」服務，都是全聯數位轉型大計的一環。其中，「整買零取」指的是，爾後消費者趁優惠大量購買的商品，可先暫時「寄放」在全聯，再依需求分次到店取貨。該服務的核心其實就是超商已運作相對成熟的「商品預售」，其重要內涵包括：一、團購優惠價，二、可分次店取，三、可跨店取貨，四、可轉贈分享。 據了解，全聯也將這四點規畫在內，不僅有優惠價、分次取，也包含可跨店的高便利性，以及可轉贈分享的社群互動性。目前全聯「整買零取」已進入系統功能測試階段，預計最快11月上線。 不過，值得注意的是，超市跟超商販售的商品數量、結構、定價都不同，以超商來說，商品預售占比最高的是咖啡，全家光是咖啡寄杯占商品預售平台的業績高達90％，分析原因，一是咖啡購買頻率高，二是超商據點密集兌換方便，三是超商定價還有「優惠操作空間」，可吸引顧客購買。 據悉，全聯內部也在積極思考，哪些商品是消費者想要、也需要「整買零取」的，包含有週期性需求、不易久放保存的商品，如咖啡、鮮奶；又或是有剛性需求但商品體積較大的衛生紙、瓶裝水等。不過，全聯原有的「讓利」定價策略，在操作主打團購優惠的「商品預售」時，價差誘因是否足夠將是需突破的關卡。 目前業界操作商品預售最成功的是全家，據全家統計，今年上半年商品預售業績比去年同期成長50％，推算平均每月可創造約1.5億元業績，儼然成為全家「小金雞」之一，也顯示出消費者對商品預售的習慣已逐漸養成，未來這波商品預售的消費趨勢是否會擴大延伸到超市，值得觀察。 摘自2019/10/02 工商時報