百貨人潮回流 饗賓集團逆勢展店

李麗滿／台北報導

　10月百貨餐飲人潮回流，各家百貨餐飲業績平均增長15％~20％，餐飲業者打鐵趁熱搶進；包括饗賓集團、乾杯集團逆勢展店，其中饗賓進駐永和比漾廣場連開饗泰多、真珠兩店，規劃今年底前、明年初一口氣於遠百竹北店開出五個品牌店，合計千坪規模，估計貢獻至少5億元的營收。

　比漾廣場總經理周寶文指出，百貨周年慶餐飲人潮回流，業績也攀升，周年慶餐飲業績成長15％，且二樓迎來饗賓旗下「饗泰多」、「真珠台灣家味」二家餐廳助陣，更有助業績反轉；此外首波周年慶大型家電在五倍券助攻下頻傳捷報，大家電業績成長近三成、小家電增一成；無印良品、UNIQLO等業績亦大躍進，其中MUJI改裝後買氣增逾三成、天轉冷後UNlQLO業績也多逾二成，總計至今五倍券效益是三倍券的2.4倍。

　新開的「真珠」是饗賓餐旅集團新北首店，店裝以80年代復古風格充滿經典台味元，「饗泰多」則是現代泰式料理，串連集團姊妹品牌「開飯川食堂」在比漾業績一年破億元，即日起至2022年3月底推出「開飯、饗泰多、真珠比漾好饗吃護照」，消費即送護照可集點，集滿三個品牌，送500元抵用券，亦掀起不少話題。

　饗賓集團總經理陳毅航表示，第二季本土疫情大爆發，內用服務全面停止，僅靠外送外帶支撐，但比漾廣場的「開飯」業績居前三名之列，可見永和客層穩定，這也是一連開兩店關鍵。

　面對後疫情時代，展店腳步不停歇，今年底或明年初將與遠百竹北店一同開幕的品牌，高達五家，包括旭集、果然匯、開飯、小福利、饗泰多等五個品牌，看好竹北的消費潛力與竹北店的地點優勢，預估業績可以貢獻5億元以上，2022年全台總店數目標，將由目前51家成長至60家，年營收挑戰55億元。

　陳毅航指出，目前評估不少的展店案，除已確定的遠百竹北店，在新竹、竹北展店計畫也相當多，像巨城、京站竹北案及台北天母大葉高島屋百貨等，都在進行評估。

摘自20211110 工商時報